Ignorar pode ser a solução...

Tinha uma colega de faculdade que muitas vezes dizia "a ignorância faz bem a muita gente". Na altura referia-se ao facto de ter um pai absolutamente castrador que fazia com que não lhe pudesse contar metade das aventuras que vivíamos à época e que eu, quase sempre, partilhava com os meus.

Esta frase, que ficou famosa no nosso grupo de amigos, veio-me hoje à lembrança depois de ler que, em Portugal, já há empresas a transformar insectos em farinhas para bolachas e pão, aproveitando, desta forma, proteína animal. E veio-me à cabeça porque penso que nunca conseguirei comer estes alimentos se tiver consciente de que a farinha utilizada é o resultado da moagem de insectos. Já se não souber e o sabor não for diferente de forma substancial, poderei ser lavada na cantiga.

O meu grande mal é que leio sempre os rótulos dos alimentos que compro...será difícil não tomar conhecimento...mas, enquanto não nos habituamos, ignorarmos a proveniência pode ser a solução, já que ao que parece é bom para a saúde e para o ambiente....